Programm 2025

Programm im Überblick

Programm St. Moritz Gourmet Festival 2025 - im Überblick
Programm im Überblick_SMGF2025_FINAL_8.pdf
27Jan28Jan29Jan30Jan31Jan01Feb

Montag, 27.01.

MO

27.01

21:30

Porsche Kitchen Party

Porsche Kitchen Party

Zum Auftakt der 31. Ausgabe des St. Moritz Gourmet Festival laden wir Sie ein, zusammen mit renommierten Köchen aus aller Welt am Herd zu stehen!

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Ausverkauft
Kein Event an diesem Datum

Dienstag, 28.01.

DI

28.01

13:00 - 17:00

The Tasting - Open Bottle Day

The Tasting - Open Bottle Day

Die kulinarische Entdeckungstour für Gourmetfans und Gastroprofis.

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DI

28.01

14:30 -
15:30

Fermentation Masterclass by Smith & Smith

Fermentation Masterclass by Smith & Smith

Diese Masterclass stellt Fermentation als einen grundlegenden Bestandteil des Lebens in den Mittelpunkt und zeigt, wie dieser natürliche Prozess Trauben in edlen Wein und Kaffeebohnen in reichhaltige, aromatische Getränke verwandelt.

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DI

28.01

19:00

4-Hands Dinner - Fredrik Berselius & Kristian Baumann

4-Hands Dinner

Fredrik Berselius & Kristian Baumann im Suvretta House*****-W-

Zwei aussergewöhnliche Küchen, zwei Gastköche, sechs meisterhafte Gänge – unsere exklusiven Four Hands Dinner entführen Sie auf eine unvergessliche Genussreise inmitten der zauberhaften Bergwelt des Oberengadins!

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DI

28.01

19:00

Porsche Gourmet Safari

Die legendären Porsche Gourmet Safaris sind ein genussvolles und unterhaltsames Vergnügen in fünf Partnerhotels.

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Ausverkauft

DI

28.01

19:00

Wine & Dine mit Tenuta di Biserno und Alex Dilling

Wine & Dine mit Tenuta di Biserno und Alex Dilling

Erleben Sie einen Abend voller aussergewöhnlicher Aromen und erlesener Weine. Starchef Alex Dilling verzaubert Sie mit einem einzigartigen Menü, das harmonisch auf die exquisite Auswahl des Weinguts Tenuta di Biserno abgestimmt ist

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DI

28.01

19:00

Gourmet Dinner

GOURMET DINNER

Seit der Gründung des St. Moritz Gourmet Festivals schaffen die «Gourmet Dinners» den Gästen Zugang zu den renommiertesten Köch:innen der Welt

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Kein Event an diesem Datum

Mittwoch, 29.01.

MI

29.01

11:30

Porsche Lunch Safari

Porsche Lunch Safari

In exklusiven Porsche-Limousinen und in Begleitung eines erfahrenen Rangers werden die Gäste auf eine kulinarische Entdeckungstour mitgenommen.

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MI

29.01

19:00

Gourmet Dinner

GOURMET DINNER

Seit der Gründung des St. Moritz Gourmet Festivals schaffen die «Gourmet Dinners» den Gästen Zugang zu den renommiertesten Köch:innen der Welt

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MI

29.01

19:00

4-Hands Dinner - Deepanker Khosla & Nicolas Darnauguilhem

4-Hands Dinner

Deepanker Khosla & Nicolas Darnauguilhem im Grand Hotel des Bains Kempinski*****

Zwei aussergewöhnliche Küchen, zwei Gastköche, sechs meisterhafte Gänge – unsere exklusiven Four Hands Dinner entführen Sie auf eine unvergessliche Genussreise!

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MI

29.01

19.00

4-Hands Dinner - Fredrik Berselius & Fabrizio Zanetti

4-Hands Dinner

Guest Chef Fredrik Berselius & Executive Chef Fabrizio Zanetti im Suvretta House*****-W-

Zwei aussergewöhnliche Küchen, ein einmaliges Duo, sechs meisterhafte Gänge – dieses exklusive Four Hands Dinner entführt Sie auf eine unvergessliche Genussreise!

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MI

29.01

19:00

Porsche Gourmet Safari

Porsche Gourmet Safari

The legendary Porsche Gourmet Safaris are a pleasurable and entertaining experience in five partner hotels.

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Ausverkauft

MI

29.01

21:00

Heavensake Masterclass by Smith & Smith

Heavensake Masterclass by Smith & Smith

Erleben Sie die faszinierende Welt des Sake-Weins in der Masterclass von Smith & Smith! Entdecken Sie die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten dieses einzigartigen Getränks und lernen Sie von Experten, wie Sake hergestellt wird und welche speziellen Merkmale ihn auszeichnen. 

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MI

29.01

22:00

Heavensake Party by Smith & Smith

Heavensake Party by Smith & Smith

Erlebe einen unvergesslichen Abend mit dem Gastbartender Dirk Hany von der Bar am Wasser in Zürich, der zum «Best Barkeeper 2020» gekürt wurde!

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Freier Eintritt
Kein Event an diesem Datum

Donnerstag, 30.01.

DO

30.01

19:00

Kristian Baumann meets Château Cos d'Estournel

Kristian Baumann meets Château Cos d'Estournel

Eine perfekte Symbiose kreiert aus einem Sechs-Gang Menü und spektakulären Weiss- und hervorragenden Rotweinen: das Carlton Hotel St. Moritz lädt gemeinsam mit Smith & Smith, die Gäste zu einem kulinarischen Erlebnis der Extraklasse ein.

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DO

30.01

19:00

Gourmet Dinner

GOURMET DINNER

Seit der Gründung des St. Moritz Gourmet Festivals schaffen die «Gourmet Dinners» den Gästen Zugang zu den renommiertesten Köch:innen der Welt

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DO

30.01

19:00

Fascination Champagne

Fascination Champagne

Exklusive «Cuvées» des Champagnerhauses Laurent-Perrier inkl. Fünf-Gang-Dinner vom Zwei-Sterne-Koch Fredrik Berselius

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DO

30.01

19:00

Nobu Special Omakase Nights

Nobu Special Omakase Nights

Special Guest im Badrutt’s Palace - Nobu Matsuhisa

Der berühmte japanische Starkoch Nobu Matsuhisa, der die moderne Japanische Küche weltweit bekannt gemacht hat und welcher dieses Jahr das 30-jährige Jubiläum seines New Yorker Restaurants feiert, wird als Special Guest auftreten.

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DO

30.01

19:00

4-Hands Diner - Alexandre Gauthier & Kanji Kobayashi

4-Hands Dinner

Alexandre Gauthier & Kanji Kobayashi im Badrutt’s Palace Hotel*****-W-

Zwei aussergewöhnliche Küchen, zwei Gastköche, sechs meisterhafte Gänge – unsere exklusiven Four Hands Dinner entführen Sie auf eine unvergessliche Genussreise!

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DO

30.01

19:00

Porsche Gourmet Safaris

Porsche Gourmet Safari

Die legendären Porsche Gourmet Safaris sind ein genussvolles und unterhaltsames Vergnügen in fünf Partnerhotels.

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Ausverkauft
Kein Event an diesem Datum

Freitag, 31.01.

FR

31.01

12:00

Mountain Brunch

Mountain Brunch

Das Essen: hervorragend. Die Atmosphäre: einzigartig. Sie geniessen in bester Gesellschaft einen ausgezeichneten Brunch, zubereitet von unseren herausragenden Spitzenköchen aus aller Welt.

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Ausverkauft

FR

31.01

19:00

Gourmet Dinner

GOURMET DINNER

Seit der Gründung des St. Moritz Gourmet Festivals schaffen die «Gourmet Dinners» den Gästen Zugang zu den renommiertesten Köch:innen der Welt

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FRI

31.01

19:00

Porsche Gourmet Safari

Die legendären Porsche Gourmet Safaris sind ein genussvolles und unterhaltsames Vergnügen in fünf Partnerhotels.

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Ausverkauft

FR

31.01

19:00

Nobu Special Omakase Nights

Nobu Special Omakase Nights

Special Guest im Badrutt’s Palace - Nobu Matsuhisa

Der berühmte japanische Starkoch Nobu Matsuhisa, der die moderne Japanische Küche weltweit bekannt gemacht hat und welcher dieses Jahr das 30-jährige Jubiläum seines New Yorker Restaurants feiert, wird als Special Guest auftreten.

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FR

31.01

19:00
 

4-Hands Diner - Nicolas Decloedt & Stefano Baiocco

4-Hands Dinner

Nicolas Decloedt & Stefano Baiocco im Grand Hotel Kronenhof*****

Zwei aussergewöhnliche Küchen, zwei Gastköche, sechs meisterhafte Gänge – unsere exklusiven Four Hands Dinner entführen Sie auf eine unvergessliche Genussreise!

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FR

31.01

20:30

Taste, Scent & Sound - Grace Night by Laurent-Perrier

Taste, Scent & Sound - Grace Night by Laurent-Perrier

Dieses Jahr lädt Laurent-Perrier zu einer unvergesslichen Genussreise zum neuen Eventformat - «Taste, Scent & Sound» - Grace Night by Laurent-Perrier ein.

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Kein Event an diesem Datum

Samstag, 01.02.

SA

01.02

19:00

Grand Gourmet Closing Show

Grand Gourmet Closing Show

Erleben Sie einen unvergesslichen Abend, wenn das kultige Billionaire St. Moritz die Grand Gourmet Closing Show des St. Moritz Gourmet Festivals 2025 veranstaltet. In einer grossartigen Feier werden unsere geschätzten Gastköche ein letztes Mal die Bühne betreten und ein aussergewöhnliches Erlebnis schaffen.

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Kein Event an diesem Datum