Carlton Hotel*****-W-

Carlton Hotel
CH-7500 St. Moritz

Carlton Hotel 

Das luxuriöse Fünf-Sterne-Haus Carlton Hotel St. Moritz betört alle Sinne mit einer extravaganten Farbenwelt, Kulinarik auf höchstem Niveau und einer Grosszügigkeit, die ihresgleichen sucht. Die vom Schweizer Interior-Designer Carlo Rampazzi mit edelsten Materialien eingerichteten 60 Junior-Suiten und Suiten bieten höchsten Komfort. Alle Suiten sind nach Süden ausgerichtet und bieten eine atemberaubende Aussicht über den See und die der Gründe, weshalb das Carlton ausgezeichnet wurde.

Esskultur der Spitzenklasse wird in den beiden Restaurants Romanoff und Da Vittorio – St. Moritz (1 Michelin-Stern und 18 GaultMillau-Punkte) authentisch und ungezwungen zelebriert. Darüber hinaus lädt die Carlton Bar & Lobby – laut Forbes eine der besten 45 Bars weltweit – mit grosser Sonnenterrasse und Blick über den St. Moritzersee zum Entspannen ein.

Executive Chef Heros De Agostinis

Seit der Wintersaison 2019/20 verwöhnt Heros De Agostinis die Gäste im eleganten Restaurant Romanoff des Fünf-Sterne-Hauses mit einer Kombination aus raffinierten Klassikern und internationalen Spezialitäten. Modern interpretiert und klug kombiniert – De Agostinis’ kulinarische Kreationen wecken schönste Erinnerungen und überraschen zugleich mit immer neuen Geschmackserlebnissen. «Mein Küchengeheimnis? Vom Einfachsten das Beste wählen und in Köstliches verwandeln.»