Hotel Saratz****-W-

Hotel Saratz
CH-7504 Pontresina

Hotel Saratz

Das legendäre Hotel Saratz in Pontresina ist ein Ort der Kontraste: In seinem inspirierenden Ambiente trifft moderner Lifestyle auf Fin-de-Siècle-Grandezza, und Vier-Sterne-Superior-Qualität wird auf eine erstaunlich ungezwungene Art zelebriert. Das Haus, eingebettet in einen ausgedehnten Hotelpark, ist geprägt von der Eleganz des Jugendstils und der Herzlichkeit der Gastgeber.

In der modernen «Ela Tuff» befinden sich 63 grosszügige Zimmer mit bester Aussicht. In der 140-jährigen «Chesa Nouva» warten 30 charmante Junior-Suiten sowie Familien- und Komfortzimmer. Der Wellnessbereich lockt mit Hallenbad, Sauna, Dampfbad, Massage- und Kosmetik-Treatments und dem orientalischen «Sarazenenbad», einer Neuinterpretation des Hamams. Feinschmecker werden im Saratz in zwei Restaurants aufs Beste verwöhnt: im klassischen Jugendstilsaal und in dem lebhaften Szenerestaurant «Pitschna Scena» – kulinarische Vielfalt gehört im Saratz einfach dazu.

Executive Chef Giovanni Caruso

Seit Winter 2018 zeichnet Giovanni Caruso an der Spitze von 15 Köchen verantwortlich für die Saratz-Kulinarik. Seine deutsch-italienischen Wurzeln beeinflussen seine kreative Crossover-Küche. Caruso greift auf regionale Engadiner Produkte zurück und kombiniert damit klassische Elemente gekonnt mit mediterraner Kochkunst.