Ferragamo - Schuhmacher und Weinbauer

Es ist schon eine Tradition am Gourmet Festival geworden, dass das Suvretta House mit Ueli Schiess, Inhaber der Caratello Weine St.Gallen, und dem gastierenden Koch, in diesem Jahr Sami Tamimi, zu einem Feinschmeckerabend einladen. Es wird Kulinarik der Extraklasse geboten, wo Speisen und Wein perfekt aufeinander abgestimmt sind. Der Gastwinzer dieses Jahr ist Salvatore Ferragamo, der Sohn der berühmten Schuhmacher- und Modeschöpfer- Dynastie, der sich um das Weingut kümmert, das zum traumhaften Resort il Borro in der Toskana der Familie Ferragamo gehört. Den Maximen der Familie folgend - Schönheit, Qualität und Nachhaltigkeit - betreibt Salvatore Ferragamo auch den Weinbau und erreicht so höchsten Niveau mit seinen Weinen, die Sie beim Dinner geniessen werden. Mit seiner grossen Virtuosität wird Sami Tamimi (Best Seller Autor und Mitgründer der Ottolenghi Restaurants) aus seiner Küche in Verbindung mit den Weinen ein Gesamtkunstwerk in vier Gängen hervorzaubern, das seinesgleichen sucht. Genuss pur!

Dress Code: Smart Casual