Das Hotel gehört zur Spitzenkategorie der "Swiss Deluxe Hotels" und "The Leading Hotels of the World". Es liegt auf 1’850 M.ü.M. in einer naturbelassenen Landschaft mit herrlicher Aussicht auf die Wälder und Seen des Oberengadins. Die Gäste des Suvretta House schätzen seit Jahren den Komfort und die spezielle Atmosphäre dieses Traditionshauses, den persönlichen, exklusiven Service auf höchstem Niveau, die Ruhe sowie die gepflegte Gastfreundschaft.

Küchenchef Bernd Ackermann
Seit Oktober 2001 prägt Bernd Ackermann und sein 45-köpfiges Team die gehobene Gastronomie im Suvretta House. Gäste aus aller Welt, darunter auch hochkarätige Persönlichkeiten wie Nelson Mandela, Bill Clinton, Jassir Arafat, Shimon Peres, Helmut Kohl, Gerhard Schröder oder Jane Fonda, kamen bereits in den Genuss seiner verblüffenden Kreationen. Bernd Ackermann pflegt eine moderne, leichte und marktfrische Küche, die mit internationalen Einflüssen wie asiatischen Aromen, aber auch mit neuzeitlichen molekularen Zutaten seine typische Handschrift tragen. Das Fundament seiner Inspirationen bilden einerseits berufliche Stationen unter anderem in Frankreich, Singapur, Hongkong, Bangkok und Dubai; andererseits die fruchtbare Zusammenarbeit mit bekannten Spitzenköchen, wie Paul Bocuse, Dieter Müller, Heinz Winkler, Hans Stefan Steinheuer, Joachim Wissler oder Lea Linster. Bernd Ackermann empfängt beim St. Moritz Gourmet Festival 2011 Gastkoch Andrea Berton.

Suvretta House • CH-7500 St. Moritz
Tel. +41 (0)81 836 36 36 • Fax +41 (0)81 836 37 37
info@suvrettahouse.nomorespam.ch • www.suvrettahouse.ch

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Gourmet Events im Suvretta House
Gourmet Dîners – das individuelle Gourmet-Highlight
Gourmet Safari – meet „The Five Stars“
Fascination Champagne – mit ausgesuchten Cuvées des Champagnerhauses Laurent-Perrier